ぱんだけーき

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作ってみました

明日はクリスマスですね。
今年は愛息子そうちゃんのファーストクリスマス♪
という事で、わたくしケーキを作ってみましたっ パチパチ。
とはいってもスポンジはホームベーカリーに任せたので
実質、クリームをホイップしてぬっただけですけど・・
まあ、気持ちが大事ということで。
写真はそのケーキです。
日が暮れてから、イルミネーションを見にご近所を散歩。
去年はだんなっちと二人で見に来たなぁ・・と思い出にひたり、
今年は三人だぁ♪と幸せにひたり、
ほのぼのした一日でございました・・私の胃痛をのぞいては(涙)


一番無難な角度からパチリ☆
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ちょっとおすすめ

昨夜、久しぶりに体重計に乗った私・・・むむむっ。
一日におやつは一個と誓いを立てた日から、
おやつは一個だからご飯はしっかり!という
言い訳的理由をつけて腹いっぱい派に身を投じてきた
ツケがしっかりまわってきていた。
しばらくお菓子は封印、リンゴでしのごう。
でも、なんだか寂しいなぁ・・!!
先週行った自然食レストランの「豆乳パンナコッタ黒蜜かけ」
にヒントをえた「豆腐の黒蜜かけwithきなこ」を試してみる。
なかなかおいすいぃ。甘党の私でも充分に満足のいくお味♪
その名のとおり、豆腐に黒蜜ときなこをかけただけの
シンプルスイーツもどき。作り方のコツなどありませんが
一つだけこだわるとするなら、普通の豆腐ではなく
「風に吹かれて・・」「波乗り・・・」でおなじみの
「ジョニー豆腐」を使うことくらい。この豆腐、
まったり濃厚で黒蜜にもピッタリです。
ダイエットをお考えの皆様、一度お試しあれ~

↓これです
DSCN1948.jpg

やったね

この間、「なつかしのアニメランキング」なる番組をみていた私達。
ブラウン管の中で盛り上がる芸能人をぼぉーっと見ていると、
だんなっちから「ランキング上位のアニメを当てた方が、
負けた方から好きなお菓子を買ってもらう事にしようよ」と
一家の大黒柱とは思えない提案が。
お菓子というところがしょぼしょぼな感じがしたが
もし、自分が負けた事を考えると・・・。

各自、3つ上位予想をあげて結果を出すことに。
途中、息子が目を覚ましたのでおっぱいをあげていると、
ランキングが発表される度に「おぉっ」だの「どきどきしてきたぁ」
だの言う声がふすまの向こうから聞こえてくる。
今年34歳の彼、平和である。
10位以内のアニメを2つも当てていただんなっちだが、
意外なことに鉄腕アトムに足をひっぱられ、お菓子獲得権は私に。
てっきりスーパーのお菓子かと思っていた私に
ネットで注文してもいいよ、との素敵なお言葉が。
それではっとスナッフルスのチーズオムレットを注文することに!
小さいけれど食べ応えバツグンのこのお菓子、北海道物産展などで
よく見かけますのでお試しあれぇ♪
隣に写っているのは同じくスナッフルスの蒸し焼きショコラです。
ちなみにランキング一位は「ルパン三世」でした。



今日のおやつに頂きました。
DSCN1762.jpg

おいすぅい~

だんなっち実家より秋の味覚第二弾「栗」が届く。
渋皮煮を作ってみたいが手間がかかるので諦め、
マロンペーストを作る事に♪
二個の鍋でゆでたあと、そのまま味わう分を確保し
残り40個の中身をひたすらスプーンでかきだす。
ネットで一番カンタンに出来る方法を調べ、さあ作るか!
と、ここまで作業をすすめたところで
「栗ご飯」の分を確保せずに全部ゆでてしまった事に気づく・・がくっ。

おから同様、ひたすらまぜまぜ。
火が通ってくると「ポコポコ」音をたてながら
鍋の中身がはねてくる。半袖だったので乙女の柔肌直撃。
レシピによると最後に「こしき」でこすとなめらかに、とあるが
我が家にはそれがないので、取っ手付きの茶漉しを使う。
一度にちょこっとしかこせないし、途中から取っ手が曲がるしで
マロンペーストを作ろうと思った自分を恨む。
こんなに手間をかけても食べるのは一瞬。
美味しくも儚い秋の味覚・・・なんちゃって。


愛媛産の栗
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ボンヌママンのマロンクリームの空き瓶に。
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近所に栗農園があるので、来年は自分で拾ったくりを味わってみたい じゅるっ

飽きもせず

飽きもせずまたまた自由が丘へ。
この間お休みだった辻口さんの店「モンサンクレール」にリベンジ。
待ち時間もあまりなくケーキ4個をゲット。
息子のおっぱいの時間があるため寄り道せずに帰ることに・・
するはずだったが、途中キッチン雑貨のお店を発見
親子3人吸い込まれる。憧れの柳宗理のキッチン用品が揃ったお店で
私がおたま1つ1890円の値札をみてあきらめている隙に
だんなっちは素焼きのビアグラスをご購入・・・腹が立つ。
「○子もなんか買ったと思ったもん」と、言い訳にもならない
理由を言うだんなっち。ケーキの支払いが奴でなければ
本当に許されない行動である。
そんな彼は来週、火曜から土曜まで出張。
息子とのさしの勝負の日々がまたやってくる・・涙。
おてやわらかに頼みます。そうちゃん。
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桃のケーキ
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チョコムース

きび団子

小さい頃どうしても食べてみたかった食べ物の数々。
ハイジの白パン、トムとジェリーの穴あきチーズ、
はじめ人間ギャートルズのマンモスの肉などなど。
先日、北海道物産市で駄菓子風きび団子を発見しただんなっち、
ジンギスカンキャラメルと生チョコ入りキャラメルを手に
レジに向かう私にすかさず「これもね」と当然のように手渡す。
32歳になるまできび団子を食べたことのなかった私、
「行きましょう、行きましょう、あなたについてどこまでも~♪」
猿、犬、きじ達がそこまで欲しがるきび団子
どんな味かと期待に胸膨らませパクッと一口。
駄菓子だからか?まずくはないけれど・・・。
想像していた味、食感とはかけ離れた品物。
桃太郎の家来にはなれないと思った。

ちなみに生チョコ入りキャラメルはやわらかめで
おいしく頂きました。
ジンギスカンキャラメルを試す度胸は私にはなく、
だんなっち曰く「ジンギスカンの味がほんのりして、まあまあ
美味しい」との事。まあまあ以降の彼のコメントは私に食べさせる
為の罠に違いないと未だ口に出来ない私です。

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キャラメルは普通味が一番ですね

冷凍保存もしています

あまりの人気で予約が取れないことで有名な
落合務シェフの店「ラ・ベットラ」。
そんな人気店の味をわたくし予約なしで
頂いていますの オホホ。
「いやぁ、落合とは若い頃からの付き合いでさぁ・・・。」
そんな気の利いたコネが私にあるはずもなく。
だんなっちが名古屋に出張した折、たまたま買ってきてくれたお土産
それがラ・ベットラのガトーショコラロールケーキだったのです。
薄めながらもしっかりしたショコラ生地にあっさりした生クリームが
たっぷり巻き巻きしてある・・チョコ好きの私にはたまらない逸品。
我が家はいつも名古屋駅で手に入れていますが、羽田空港等でも
買えるそうなので一度お試しあれ。
ちなみに冷蔵庫から出して時間が経つと「うまさ度」がダウンしますので
冷え冷えの状態で堪能してくださいませ。

亀ゼリー

昨日残しておいたお楽しみのゼリー。
ダイエットを意識して朝食後にだんなともぐつく。
おっぱいで栄養を息子に吸い取られお肌カサカサ女の
私の為にだんなっちが買ってくれた「亀ゼリー」。
ありがとうダーリンと感謝しつつ浅田飴味のゼリーを噛み締める。
一日のお楽しみを一日のスタートで済ませてしまったあさはかな私・・
今日も息子の抱っこ&おんぶ部隊として頑張るのです。

ハイジャック

たのむぜ母ちゃん

注)亀ゼリーとは香港などでよく見る黒いゼリーの事です。

毎日♪

最近、甘い物づいてる我が家。
めっきり重くなった息子をふんがっと抱っこし(だんなが)
今日も甘い物の聖地自由が丘へレッツゴーゴーゴー!
手始めにmmmのアイスを堪能し、
ケーキ4個ゼリー2個マカロン1個をゲットしご機嫌で帰宅。
ゼリーを明日のお楽しみに残し、あとは私達の胃袋へ・・・。
息子同様めっきり重くなったダンナと私、
ダイエットしなくてはっ!でも、ゼリーは食べなくてはっ!
と意思は弱いが責任感の強い私。
ちなみにアイスは私がトリプルナッツ、だんながフルーツボックス
だったがどちらも想定内の(古っ)味でした。
もっと奇抜な組み合わせにすれば良かったかも?

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